吃散伙饭前必须知道的饮酒常识

酒精具有亲脂性和溶脂性，可以直接破坏细胞膜。高浓度的酒精直接破坏胃黏膜屏障，加上胃酸的腐蚀，最终造成胃黏膜糜烂、出血。

喝酒太多还是要小心胰腺炎。媒体常常以暴饮暴食易引发急性胰腺炎做威胁，告诫大家不可以吃太多、吃太油、喝太多酒。确实，约50％的急性胰腺炎患者发病前曾有过暴饮暴食、进食油腻、大量饮酒等情况，但这些都是诱因。

比胰腺炎更要命的是酒后意外。酒醉后运动功能失调可能让自己摔伤；酒精削弱大脑的理智，打架斗殴等流血事件也更容易发生。如果伤到头部与内脏，造成颅内出血和脏器破裂，后果可能是致命的。

酒醉后的呕吐也可能让人丧命。酒后仰卧入睡，如果发生呕吐，酒醉的人不能及时起身吐出呕吐物，会将呕吐物吸入气管，阻塞气道造成窒息。大脑对缺氧非常敏感，缺氧15秒即可引起昏迷，8～10分钟脑组织就会不可逆地损伤。