主料：黄豆芽半斤 辅料：姜2片，葱花少许，盐1勺，醋1小勺，生抽1汤匙，蚝油1小勺，糖2克，干辣椒2个
食材
黄豆芽 半斤
方法/步骤
1
.油锅里下葱花、姜丝和干辣椒，炒香。
2
下洗好的黄豆芽。黄豆芽提前用水泡泡，去除那些小根须。大火炒。
3
.放盐。
4
醋一点点。
6
加点儿蚝油。一直大火翻炒。
7
出锅前来点儿蒜瓣，炒均匀后出锅。
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黄豆芽 半斤
.油锅里下葱花、姜丝和干辣椒，炒香。
下洗好的黄豆芽。黄豆芽提前用水泡泡，去除那些小根须。大火炒。
.放盐。
醋一点点。
加点儿蚝油。一直大火翻炒。
出锅前来点儿蒜瓣，炒均匀后出锅。