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怎么做圣诞花环曲奇饼干

简单易做,超好吃!
食材
1

小麦粉 200克

2

无盐黄油 160克

3

糖粉 50克

4

蛋液 40克

5

绿茶粉 5克

6

红丝绒粉 5克

7

白巧克力 100克

8

装饰彩糖 30克

方法/步骤
1

黄油软化到可以戳一个洞,用打蛋器搅打至发白。倒入糖粉,打到黄油体积明显变大。

2

分两次加入蛋液,每次都搅拌至蛋清和黄油完全融合。

3

低筋粉分成两份,一份加入抹茶粉,一份加入红曲粉搅拌均匀。

4

把黄油平均分成两份,分别筛入步骤4的两种面粉,用刮刀拌至无干粉均匀状态。

5

把面糊装入裱花袋,把面糊挤在烤盘上。把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火175度, 烘烤20分钟,待饼干上色加盖锡纸。

6

烤饼干的时间,把巧克力倒入碗中,隔热水融化。烤好的饼干凉透之后,一头蘸上巧克力酱,撒上装饰彩糖就好啦~

注意事项

注意烘烤时间

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