家常番茄鸡蛋面营养丰富，制作快捷、方便，味香色美，人人喜爱。
食材
1
番茄 250克
2
鸡蛋 2个
3
干面条 200克
4
葱 2根
5
食用油 适量
6
盐 5克
7
白糖 5克
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备食材番茄、鸡蛋、面条、葱。
2
番茄洗净，切片。葱洗净，切成葱花。鸡蛋打入一个稍大点的碗中，加少许盐打散。
3
锅内加油，开火烧热油，鸡蛋液，翻炒，鸡蛋全部凝固就炒煮了。
4
倒入番茄与鸡蛋一起翻炒，炒30秒，铲入碗中。
6
等面条煮至8成熟，倒入炒好的番茄鸡蛋一起煮至面条熟，关火。
7
将番茄鸡蛋面条分别挑进两个碗中，舀一些番茄鸡蛋汤，撒上葱花。
注意事项
注意面条和水的比例，汤刚好最好吃
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