简简单单的一道开胃下饭菜。
工具/原料
豆腐 250克
红椒1个 蒜苔2根
蚝油1大勺 生抽1勺 盐1小勺 香油3大勺
方法/步骤
1
材料备好。
2
豆腐切成小块待用。
3
蒜苔、红椒切成小粒待用。
4
锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
5
慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
6
另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
7
倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
8
把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
上一篇：大蒜苗炒臭豆腐
下一篇：教你做超级下饭菜蒜苗炒豆干