今天小编要和大家分享的是凉拌黄瓜胡萝卜芹菜的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
黄瓜 适量
2
胡萝卜 适量
3
芹菜 适量
4
香菜 适量
5
辣椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
干辣椒 适量
9
花椒 适量
10
盐 适量
11
蚝油 适量
12
酱油 适量
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
将适量黄瓜，胡萝卜切成条，芹菜，香菜切成段儿，青红辣椒切成条。
2
加入少许盐，杀出水分，倒入漏勺，控干水分。
3
盘中放入适量蚝油，酱油，盐，味精，鸡精，白糖。
4
放入适量姜丝，蒜末，花椒，干辣椒。
5
锅中烧热油。
6
倒入热油，搅拌均匀，制作完成。