鸡蛋有许多吃法,吾独爱鸡蛋羮,嫩嫩的滑滑的口感总是让人无法抗拒......
食材
1
鸡蛋 3枚
2
高汤 1(蛋):1.5(汤)
3
盐 少许
4
葱花 少许
步骤/方法
1
鸡蛋3枚,高汤1碗
2
鸡蛋用筷子发散
3
和高汤、少许盐搅拌均匀
4
蛋液外用保鲜膜包好,用牙签在保鲜膜上多扎几个小洞
5
放入已烧开的水中,隔水、中火蒸
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鸡蛋 3枚
高汤 1(蛋):1.5(汤)
盐 少许
葱花 少许
鸡蛋3枚,高汤1碗
鸡蛋用筷子发散
和高汤、少许盐搅拌均匀
蛋液外用保鲜膜包好,用牙签在保鲜膜上多扎几个小洞
放入已烧开的水中,隔水、中火蒸