这个棋格蛋糕是丫丫做给自己的30岁生日蛋糕
人到30,华丽不起来,装嫩不起来
只能来点儿看起来复杂的东西送自己了
别致一点,算是百看不厌吧~
也算是对自己的一点希望吧~~~~
工具/原料
3蛋,75克糖,低粉100克,色拉油25克,牛奶25克,可可粉5克
方法/步骤
1
3蛋的海绵,分成2份,比例大概是1:2,取少的那份加5克可可粉,做成可可面糊
2
取6寸的圆模,另外找2个尺寸合适的圆形饼干切模,如图,在最外圈和最内圈倒入一层原味面糊,中间的倒入可可面糊
3
轻轻的取出圆切模,不要让面糊混色,入预热的175度的烤箱大约10分钟
4
如图,做反色的蛋糕一片
5
做跟第一个一样的配色的蛋糕一片
6
成品的3片蛋糕
7
做好的3片蛋糕中间涂奶油,摆好,外侧也涂奶油装饰
8
表面用棋格蛋糕的筛网,筛一层可可就大功告成了!