最近很多朋友咨询关于红糖米糕如何做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
大米浸泡过夜,清洗几遍,沥干,倒入干磨机里搅打。
2
第一次搅打后,倒出来过筛一遍,蒸锅中倒好水,铺上纱布。
3
蛋糕模摆好,小勺舀过滤后的细粉,抹平表面。
4
中间放上一块红糖,盖上蒸锅盖,大火15分钟后,关火。用擀面杖顶出米糕。上锅蒸15到20分钟。
大米浸泡过夜,清洗几遍,沥干,倒入干磨机里搅打。
第一次搅打后,倒出来过筛一遍,蒸锅中倒好水,铺上纱布。
蛋糕模摆好,小勺舀过滤后的细粉,抹平表面。
中间放上一块红糖,盖上蒸锅盖,大火15分钟后,关火。用擀面杖顶出米糕。上锅蒸15到20分钟。