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如何做一个完美的水波蛋?

如何做出一个完美的水波蛋!三分钟教会你!
食材
1

鸡蛋 50克

2

水 500克

3

胡椒粉 10克

4

盐 20克

5

味精 2克

6

鸡粉 3克

7

耗油 2克

8

辣椒粉 2克

方法/步骤
1

选取新鲜,常温鸡蛋!然后一个一个放入单独的小碗中!

3

漩涡形成后,将刚才分装的鸡蛋,对准漩涡中心倒入!然后就可以了!你就会看见蛋白慢慢的开始包裹着蛋黄!

4

鸡蛋下锅后,开始计时!3分钟的鸡蛋会非常好吃!如果想再老点,多加30秒!

5

最后,拿个漏勺,将鸡蛋小心的取出!沥干水份。

6

配上了toast的面包和意式火腿片,搭配牛油果,奇亚籽和cheese一起!少许加了些海盐!味道真的很赞哦!

注意事项

料下在水里

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