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菠萝芒果酱夹心软欧

不可抑制的爱上软包,而且还是一个心太软的软包,而且是懒人做法的软包
食材
1

高筋面粉 300g

2

细砂糖 20g

3

色拉油 10g

4

酵母粉 3g

5

盐 4g

6

温水 220g左右

7

奶油奶酪馅 适量

8

菠萝芒果泥馅 适量

步骤
2

倒入酵母粉,搅拌融合

3

倒入色拉油,搅拌

4

筛入面粉,用刮刀拌到没有面粉

5

盖上湿毛巾,30度的室温发酵一小时。

6

发酵到1.5倍,用刮刀刮均匀,去泡。

7

盖上盖子再发酵1小时。拿出来放在撒了粉的毡板,分9份或者8份

8

夹心自己喜欢的,菠萝芒果酱,奶油奶酪,包起来。

9

放在刷了油的盘子里。

10

烤箱预热250度,放热水在里面哦,

11

潮湿环境里再发酵一小时,面上洒点水

12

面上筛面粉,切几刀,220度隔水烤20分钟。注意看一看上色情况。

13

看完拿出来放温。

14

喜欢的话可以再加果酱吃。

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