贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高， 故有“天然保健品，植物营养素”之美称， 乃当今美容抗癌之佳品。
食材
1
贡菜 300g
2
五花肉 200g
3
葱姜末 适量
4
酱油 适量
5
盐，鸡精 适量
方法/步骤
1
五花肉猪肉剁碎，加入酱油，葱姜末，鸡精，盐，香油，食用油，搅拌均匀。
2
贡菜洗净，剁碎，挤水。锅里放油，加入几颗花椒炸出香味，花椒捞出不要，将贡菜放在锅里炒一下，贡菜放凉后，放进肉馅里搅拌。
注意事项
贡菜煸炒不可过久，不然口感会变差
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