本经验介绍辣子鸡块的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜蒜，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克
方法/步骤
1
半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块。
2
锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色。
3
锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，爆香。
4
再倒入鸡块。
5
加入各种调料和青椒块翻炒均匀，
6
撒上熟芝麻出锅。
注意事项
1
1，鸡炸的时候，火力不要太大，不然会容易糊。
2
2，辣椒根据各人口味选择份量。
上一篇：微领地小蜜新版本首页逛街操作指南
下一篇：香干炒鸡块的做法