带鱼干煎超好吃，简单易学，隔壁家的小孩都馋哭了。
食材
1
带鱼 2条
2
盐 适量
3
油 适量
4
花椒 30粒
5
胡椒粉 1g
6
淀粉 适量
7
料酒 15ml
8
花椒粉 3g
方法/步骤
1
带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒，腌制一个小时左右
2
淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀
3
腌制好的带鱼沾裹淀粉料
4
平底锅油烧热放入带鱼中小火煎
5
煎至两面金黄即可
6
出锅了，超香~
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