阳春三月,万物复苏,萧瑟的衰草像一床厚厚的被褥覆盖着荒原。此时,野葱会坚强地探出头来,绽放一丝新绿。春天正是摘野葱的好时节,每到这个季节特别喜欢和家人一起去踏春,顺带与野葱相遇,早上为家人打造一份野葱饼,配上一杯牛奶,享受一下春天的馈赠
食材
1
小麦面粉 180g
2
牛奶 180g
3
野葱 70g
4
油 适量
5
盐 4克
6
鸡蛋 1个
7
鸡精 1克
方法/步骤
1
准备所需主料。(野葱洗净备用)
2
面粉里放入牛奶,鸡蛋。
3
再放入盐,鸡精。
4
用手动打蛋器搅拌成均匀的面糊。
5
野葱切末,放入面糊里继续搅拌均匀。
6
锅中放入少许食用油。
7
油温高放入少许面糊。
8
一面煎至金黄换另外一面,两面全部金黄即可,然后继续下一锅,直至所有面糊煎完即可。
注意事项
面糊一次不要多放,宁愿多煎几次,薄薄的野葱饼更香更好吃。