今天教大家做东北大酱炖鱼，营养又下饭，一起来学吧
工具/原料
1
草鱼
2
大酱，十三香，酱油，白糖，香醋，葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料，鸡精，味精
方法/步骤
1
草鱼处理干净，改花刀
2
调一个料汁。容器中放入大酱，十三香，酱油，白糖，香醋。搅拌均匀
3
起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料炒香，放入鱼。煎熟后，浇上调好的料汁。加入清水没过鱼，炖煮25分钟。放入鸡精，味精，大火收汁出锅即可
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草鱼
大酱，十三香，酱油，白糖，香醋，葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料，鸡精，味精
草鱼处理干净，改花刀
调一个料汁。容器中放入大酱，十三香，酱油，白糖，香醋。搅拌均匀
起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料炒香，放入鱼。煎熟后，浇上调好的料汁。加入清水没过鱼，炖煮25分钟。放入鸡精，味精，大火收汁出锅即可