冰箱里还有一些冬笋，那么就继续吃笋刮油减肥吧。 今天很勤快的拍了过程图，呵呵。咱们看图说话：
工具/原料
.冬笋 胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜
步骤/方法
1
冬笋切片，开水焯一遍。
2
香肠蒸熟后切片。青蒜、芹菜切段。
3
锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香。
4
放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味。
6
.出锅装盘。
注意事项
香肠是我年前自己做的，很香。放香肠主要是起提香提味的作用，使冬笋不至于太素了，对我家那个“食肉动物”来说起到增进食欲的作用哈 。所以在这里香肠不必太多，一小段即可。
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