蛋炒饭是我们家庭中经常做的，今天给大家介绍怎么做蛋炒饭好吃？
食材
1
剩饭 2碗
2
鸡蛋 1个
3
榨菜 1包
4
火腿肠 半根
5
植物油 适量
方法/步骤
1
备齐食材。
2
将火腿肠切丁、鸡蛋去壳搅拌成蛋液、榨菜备用。
3
锅中倒油烧七成热加入火腿肠丁，倒入鸡蛋新劫轿液。
4
待鸡蛋液定型后翻炒几下加入一包榨菜，榨菜较咸，不用加艺薪入盐了。
5
充分翻炒，使榨菜的味道充分融合进去。
6
倒入熟米饭翻炒。
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