我特别喜欢吃街上的那种手抓饼，找了好久的方子，经过很长一段时间的做法，终于掌握到了诀窍了，将方法分享给大家。
食材
1
面粉 适量
2
冷水 适量
3
猪油 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
面粉先加入开水搅拌成雪花状，再倒入冷水搅拌均匀后，加入猪油。
2
揉成面团醒30分钟； 然后分成三份；取其中一份擀成长方形上面先抹油再撒上椒盐，可稍多些。
注意事项
面团揉好后，稍醒一下，才更好操作； 当椒盐洒入，卷成卷后，如果无法擀长擀圆，可以再醒一会儿。
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