凉拌黑木耳非常的好吃,下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材
1
黑木耳 适量
2
黄瓜 适量
3
熟白芝麻 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
鸡精 适量
10
麻油 适量
11
凉白开 适量
方法/步骤
1
黑木耳用清水完全泡发
2
锅中烧开水,放入黑木耳煮开后5分钟关火
3
捞出浸在冰水中一会儿,然后取出沥干水份
4
黄瓜刨成丝儿,和熟白芝麻一起放在黑木耳碗中
5
蒜切成蓉。锅中热油,倒入蒜蓉,中小火将其爆香至金黄色;将蒜蓉和热油,一同浇在黑木耳上
6
调味汁:生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油(2-3滴即可)、凉白开,淋入黑木耳碗中
7
全部拌匀,即可开吃!当然,放入冰箱冷藏后,更入味更爽口更好吃……