今天的美食可能对很多朋友来说,都有些新鲜哦,奶酪焗鲷鱼看看亲们对这道菜有了解吗,小编猜想大家一定很陌生吧,不过没关系啦,下面小编就对这道奶酪焗鲷鱼的做法座椅分享啦,美味不可抵挡哦
准备材料
鲷鱼1块约150克、海盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油、西兰花、胡萝卜、奶酪
步骤/方法
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西兰花摘成小朵,洗净沥干,胡萝卜去皮洗净切成片,锅中放入适量水烧开,倒入一点橄榄油和盐,放入蔬菜煮熟,捞出待用。
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将鲷鱼在室温解冻以后,洗净,用厨房纸吸干水分,在鲷鱼上均匀抹上适量海盐、柠檬汁、橄榄油以及少量的黑胡椒粉。
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将鲷鱼放在微博饭盒中。
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在鱼肉周围放上煮熟的蔬菜。
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撒上奶酪
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盖上料理盒,放入预热180度地烤箱烤10分钟左右,鱼肉熟透即可
骨头小注
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如果没有海盐可以用普通的盐代替。
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奶酪可以选择适合自己口味的任何奶酪,用早餐奶酪片也可以。
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我用的是超市买的冰冻的鲷鱼片,觉得肉质还行也没刺,也可以用其他的鱼肉,如果用新鲜鱼肉更好,但一定注意要选择没有鱼刺的鱼肉。
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