今天小编为大家来了一道蒜蓉粉丝蒸虾的美食,味道特别的好吃,做法也是非常的简单,保证你吃了一次,还想吃第二次,相信吃了一次,还想吃第二次,所以小编就写了一篇如何制作蒜蓉粉丝蒸虾的经验,想要学习这道蒜蓉粉丝蒸虾的人,可以看看小编的经验噢,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
鲜虾 许多
2
粉丝 许多
3
蒜末 半头
4
蒸鱼豉油 小半碗
5
耗油 一勺
6
白糖 半小勺
7
白胡椒粉 一小勺
8
油 适量
9
葱末 适量
10
红辣椒圈 适量
制作蒜蓉粉丝蒸虾方法:
1
首先准备好粉丝,开水泡到一到两个小时。
2
然后用捞出来控干水分,平铺在盘里,铺上薄薄的一层。
3
再用刀切成虾的背部,把虾线取出来。
4
虾的背部切开的口要大。
5
再用虾尾从上面的缝给穿出来,如图。
6
再把虾给摆放在粉丝上面。
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然后再准备好蒜末放入碗里,蒜末的量为半头蒜。
8
再准备好虾的调料汁。再放入小半碗的蒸鱼豉油、一勺耗油、半小勺的白糖,一小勺的白胡椒粉,把这些调料给搅拌均匀。
9
再把这些调料给浇到虾的背部。
10
蒸到五六分钟即可,焖上两分钟,再切一些葱末和红辣椒圈放入上面。
11
最后在锅里烧入热油,浇到虾的上面即可。
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