家庭主食烙馅饼
食材
1
面 适量
2
韭菜 适量
3
鸡蛋 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材：准备好面；
2
处理食材：和面，把面和面团；
3
处理食材：醒面；
4
准备食材：准备鸡蛋；
5
炒：把鸡蛋打在锅里；
6
炒：炒鸡蛋，鸡蛋成型后再搅碎；
7
称小盆：鸡蛋称小盆备用，放虾皮；
8
准备食材：韭菜洗好控水，切碎；
9
拌馅：鸡蛋、小虾米，韭菜搅拌放酱油等调料；
10
包馅：把面擀成饼放馅包成；
11
烙饼：带褶皱的向下，烙饼，两面都煎成金黄色就差不多了；
12
烙好就可以出锅，开吃了。
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