炎炎夏日，宅在家为家人做一道美味小吃，不仅能秀一把自己的厨艺，还能增进与家人的感情。下面就介绍一道自己非常喜欢的小吃——油酥烧饼的做法。
食材
1
面粉 1斤
2
水 5两半
3
猪油 6两半
4
酵母 2克
5
葱花、盐、十三香 适量
6
泡打粉 2克
方法/步骤
1
面团：1斤面粉加水5两半，酵母2g,油心、面粉1斤加猪油6两半、泡打粉2g（可加少许烫面，加酵母发起）。
2
馅料：面粉加入葱花、盐、十三香拌匀。
3
面团包入油心，擀成长方形、卷起，下40g左右剂子。
4
包入馅料，粘白芝麻按扁。
5
放入电饼铛加热至金黄色。
注意事项
饼铛温度：上温150摄氏度，下温200摄氏度。