最近真的是做重油东西做多了，肥死的节奏，留一点给父母尝尝，其他打包“快递“”走送亲戚 模具用的是屋诺新品金色款23cm长方形蛋糕模具（金色不沾涂层）230*50*65mm 做出来的正好是一条的量
食材
1
黄油 100克
2
糖粉 80克
3
鸡蛋 2个
4
低筋面粉A 50克
5
泡打粉 2克
6
低筋面粉B 42克
7
可可粉 8克
8
香草精 1克
9
细砂糖 15克
10
水 40克
步骤/方法
1
黄油切成均匀厚度的薄片，室温软化 准备工作：低筋面粉A+1g泡打粉混合过筛（备用） 低筋面粉B+1g泡打粉+8g可可粉过筛3次（备用） 冰箱中的鸡蛋需提前拿出回温
2
软化好的黄油用打蛋器打至顺滑，分2次加入糖粉，进行打发 打至黄油变白，体积变大
3
分多次加入蛋液，每加一次蛋液，打蛋器用高速进行打发
4
打发好的黄油明显的体积变大很多，非常的蓬松
6
分别在2个盆中加入事先过筛好的粉类
7
可可面糊翻拌均匀至表面光泽
8
原味的面糊中加入香草精，同样翻拌均匀至表面光泽
9
将两份面糊分别装入裱花袋中
10
先挤入香草磅蛋糕面糊，挤完后再挤可可磅蛋糕面糊 挤完以后，将蛋糕糊表面抹光滑，使中间低、两端稍高
11
烤箱预热170度，中下层，上下火50分钟（烤好的蛋糕用探测针插进去看看是否熟透）
12
细砂糖加水，煮至水沸腾，砂糖融化，冷却备用
13
糖水趁热刷，刷好的磅蛋糕在温热时候包上保鲜膜或者放入保鲜袋中，密封保存一天后等待味道融合后食用
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