很喜欢吃西葫芦，不但营养丰富而且味道鲜美。
工具/原料
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西葫芦
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养生功效
方法/步骤
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1.西葫芦含有的多种维生素也有很好的保健功效，其中维生素C有助于人体抵抗传染病，而所包含的几种矿物质可以作为抗氧化酶超氧化物歧 化酶的协同成分。
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3.常吃西葫芦有一定清除自由基的作用，阻止自由基对人体细胞的破坏。对保护人体器官和组织、防治心脏病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病都有一定效果。
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4.西葫芦所包含的营养元素能透过大脑屏障，直接保护大脑的神经系统，增加养分供给，延缓大脑神经衰老，能有效增强记忆力，促进大脑发育。
注意事项
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均衡饮食
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多喝水
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