谁说燕麦只能吃甜的？！燕麦煮到软糯略带嚼劲，拌入香气醉人的青酱，碎芝士火腿牛油果加持，最后再窝上两个呼之欲出的水波蛋，可能已经足够惊艳你疲惫的味蕾...
食材
1
燕麦片 适量
2
水 适量
3
牛油果 适量
4
火腿 适量
5
鸡蛋 适量
6
蛋黄酱 适量
7
新鲜柠檬汁 适量
方法/步骤
1
在一个锅中倒入燕麦和水。
2
以盐和黑胡椒调味。
3
中火煮10分钟左右，等待燕麦变软变稠，水逐渐收干
4
加入一勺香气十足的青酱，搅拌均匀
5
将蛋黄酱、芥末酱、柠檬汁和融化的黄油拌入同一个容器中
6
搅成均匀的酱状
7
在沸水中搅出漩涡，做个完美的水波蛋
9
放上撕成小片的火腿、刨碎的芝士和水波蛋
10
最后淋上一大勺酱，用红辣椒粉点缀一下，就完成了！
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