猴头菇能够提高人体的免疫力，医生说它对慢性肠胃疾病有辅助的治疗作用，那么多好处，多吃无妨，呵呵。 猴头菇一定要用热水泡发，不然发的不够透彻煮熟后就会韧，虽然味道还在，却失去了它嫩滑的口感。
工具/原料
半只 老母鸡 适量 猴头菇 适量 淮山 适量 枸杞子 适量 党参 适量 黄芪
步骤/方法
1
将猴头菇洗净热水泡发充分。
2
加上半只老母鸡和上述的药材入锅。
3
加水烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。
注意事项
有人说我煮汤浪费煤气，其实我一般都用炉子中间那一点火慢炖，所以也耗不了多少煤气，嘿嘿。
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