清炖羊排31人做过这道菜上传你做的清炖羊排收藏分享到简介萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。低眉间，一碗清炖羊排，汤色清澈，清香醇浓，香气弥漫。梅依旧用料 羊排 400克 胡萝卜 1根 猴头菇 100克 葱 姜 料酒 盐 鸡精 清炖羊排的做法 羊排切块放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可猴头泡发砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒放入葱、姜、料酒放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟下入胡萝卜块，煲至羊排软烂调味后，煮3分锅即可出锅小贴士水尽量一次添足，炖的过程中确需再次添加水，一定要添加开水清炖羊排的答疑
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