青椒土豆片是一道最家常也最简单的菜品，但是它所含的营养成份却非常的丰富，这道菜既可以补充维生素，又可以补矿物质，微量元素，而且还很美味，是减肥美容的佳品，是吃出美丽吃出健康的一道菜。
食材
1
青椒 一个
2
土豆 两个
3
盐 3克
4
生抽 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
葱花 少许
方法/步骤
1
准备好主要的食材
2
把青椒切成块装盘备用
3
把土豆切成片并洗够闲去淀粉
4
锅中倒油
5
油热后下入葱花煸香
6
倒入土豆片小火慢慢的炒
7
土豆片变的透明时就可以倒入青椒了
8
加入盐，十三香，鸡精，生抽，调味
9
翻炒均匀后就可季汽以袭态披出锅装盘了
注意事项
青椒炒的时间不宜过长，否则会破坏里面的营养