对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做吗?快来看看吧!
食材
1
西红柿 2个
2
口蘑 5个
3
面粉 120g
4
菜心 3棵
5
水 适量
6
大葱 少许
方法/步骤
1
番茄划十字刀,开水烫一下,口蘑洗净去蒂切片,洋葱切碎,大葱切圈,番茄去皮切块。
2
水要少量多次的加入面粉中,搅拌至无干粉的面碎状,锅中倒油,将洋葱碎和大葱煸香。
3
倒入口蘑翻炒,倒入西红柿炒出汁水,加水没过食材,加入1勺鸡精、半勺盐,煮开后搅拌着放入面疙瘩。
4
边搅边放入蛋液,放入烫熟菜心,搅拌均匀即可出锅食用。
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