洋葱含有丰富的维生素和钙，它清脆可口，营养丰富，常吃对身体很有好处，今天介绍洋葱汤的做法。
食材
1
洋葱 300g
2
鸡蛋 100g
3
姜 10g
方法/步骤
1
取洋葱一个，鸡蛋两个备用；
2
将洋葱洗净切成粒备用；
3
将姜洗净切成沫备用；
4
将鸡蛋两个打入碗中备用；
5
在锅中放入适量食盐；
6
加入切好的洋葱；
7
迅速翻炒一会；
8
加入切好的姜沫；
9
加入适量食盐；
10
迅速翻炒一会；
11
加入适量水；
12
将水烧开；
13
将打好的鸡蛋打入碗中；
14
稍煮一会，直到鸡蛋刚刚煮熟；
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加入适量生抽；
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加入适量鸡精；
17
起锅，美味的洋葱鸡蛋汤就做好。
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