红豆可与各种食材搭配食用,可煲汤、煮粥、煲糖水,以及做各种点心。用来煲糖水,吃起来甜蜜蜜软糯糯,还有美容养颜的作用。一年四季总少不了它。今天来教大家做一款红枣花生红豆糖水。
食材
1
红豆 大半碗
2
花生 1/4碗
3
红枣 10个
4
黑芝麻 1小把
5
黄糖片(或者红糖) 1小块
6
清水 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料。黄糖片可用红糖代替。
2
红豆最好提前浸泡一晚上,这样更容易煲软烂。
3
煲里放适量水,倒入红豆红枣和花生。放入所有材料后,水位在煲胆的第五格位置。
4
启动煲粥模式,煲好后,可看见红豆已经爆开,出沙了。
5
将所有糖水倒入砂锅中,继续中小火熬煮15到20分钟。
6
煲到最后五分钟时放入适量糖调味,就完成了。
注意事项
红豆最好隔夜浸泡好点。