吃鸡不分季节,在家也能吃烤翅。用烤箱做鸡中翅也很美味,分享一下。
食材
1
鸡中翅 500g
2
烤肉料 40g
3
凉白开水 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
准备好食材,鸡中翅洗净晾干水分。
2
每个鸡中翅用刀划几下,放入姜丝、烤肉料和凉白开水。
3
把调料均匀搅拌,放入冰箱冷藏一晚。(赶时间的可以腌制20分钟左右)
4
在烤盘下面垫一张锡纸或者吸油纸,把冷藏好的鸡中翅摆放在上面。
5
烤箱上下火预热180°,10分钟。放入烤盘在中层,烤25-28分钟即可。
注意事项
1
鸡中翅用刀划几下,放冰箱冷藏,入味效果好。
2
喜欢甜些的,可以刷些蜂蜜烤或在清水中加些糖。
3
没有凉白开水用清水也可以,个人认为凉白开腌制口感更好些。
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