其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了
食材
1
五花肉 500g
2
叉烧酱 适量
方法/步骤
1
将五花肉去皮。
2
用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。
3
将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
4
将蜜汁叉烧切片装碟就行了。
五花肉 500g
叉烧酱 适量
将五花肉去皮。
用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。
将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
将蜜汁叉烧切片装碟就行了。