在家也能吃麻辣香锅。
食材
1
藕 适量
2
金针菇 适量
3
西蓝花 适量
4
火锅丸 适量
5
葱 少许
6
姜 少许
7
蒜 少许
方法/步骤
1
准备好材料清洗干净，切成合适大小，备用。
2
烧一锅水，水开后下入切好的蔬菜焯水去生。捞出备用。
3
接着将准备好的丸子荤菜放入沸水，煮熟捞出备用。
4
起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒爆香。
5
加入麻辣香锅料，炒出香味。
6
倒入刚才备好的菜，先荤菜后素菜，翻炒两分钟。
7
放入少量的酱油，耗油，鸡精，糖提鲜。
8
翻炒一会儿，出锅，撒上白芝麻做点缀。
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