米酒是用糯米加工制作的一种甜食，它香甜可口，营养丰富，是人们非常喜爱的一种小吃，今天介绍米酒鸡蛋花的做法。
食材
1
米酒 300g
2
鸡蛋 100g
方法/步骤
1
准备好适量米酒备用；
2
将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中；
3
将鸡蛋用筷子搅拌均匀；
4
将米酒倒入锅中，煮一会；
5
煮至水开；
6
将打匀的鸡蛋倒入锅中；
7
用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀；
8
起锅，美味的蛋花米酒就做好了。
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