番茄蛋炒饭适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 1个
3
剩饭 1碗
4
葱 2棵
5
盐 2克
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
番茄切碎，葱切碎，鸡蛋打散。
3
热锅烧油，先放入番茄爆炒，炒出汁，放入鸡蛋炒匀。
4
放入剩米饭翻炒。
5
炒至无水后放入盐和鸡精，最后放入小葱，即可出锅
6
然后就可以下肚了。
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