炸印度空心球，街头小吃网红零食，非常美味，重要的是可以随心搭配的做法
食材
1
空心球 1袋
2
洋葱 半个
3
香菜 3根
4
土豆 1个
方法/步骤
1
下油炸，我用的是菜籽油，烧热后一直开燃气灶最中间的最小火，如图油的量不用太多就可以炸起来
2
马上就炸好了，注意一定要最小火，然后不要马上夹起来(即变大圆后再炸十几秒)不然会塌陷
3
炸好了，只有个别失败，好炸，光吃球的感觉像薯片，新鲜脆爽
4
放入土豆泥，洋葱，香菜
5
配料如下，土豆泥加牛奶，盐和黑胡椒，也可以简化
7
这个土豆泥、香菜、洋葱、孜然非常经典好吃，右边做了点火腿肠和黄瓜的不详细说了
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