好吃的黄焖鸡米饭，大家来试一下吧。
食材
1
鸡腿 5个
2
土豆 两个
3
彩椒 3个
4
豆腐皮 适量
5
洋葱 半个
6
蘑菇 适量
7
大葱 1根
8
生姜 1块
9
蒜 适量
10
花椒 少许
11
红辣椒 3个
方法/步骤
1
鸡肉（我用的是鸡腿）清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2
将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用
3
锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4
放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，
5
最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。
6
盛碗米饭，配黄焖鸡一起吃---地道黄焖鸡米饭。
上一篇：身边的小吃黄焖鸡
下一篇：5个案例告诉你为什么发胖