夏日最喜欢吃冷面了呀，可冷面汤一直兑的不好。这个冷面汤的做法是做干冷面的教的，大家一起做做吧。
食材
1
牛肉片 适量
2
辣白菜 适量
3
煮鸡蛋 一个
4
香菜段 适量
5
西红柿片 适量
6
黄瓜丝 适量
7
盐 少量
8
白芝麻 适量
9
白糖 少量
10
绿豆芽 少量
11
酱油 少量
12
辣椒油 少量
13
醋 少量
方法/步骤
1
干冷面先用凉水泡，大约半小时用手搓散，泡足3小时。准备好冷面、煮鸡蛋、黄瓜丝、西红柿片、香菜段、酱油、白糖、辣椒油、白芝麻、牛肉片、盐，绿豆芽，冰镇过的水。
2
冰镇水倒入白醋，要稍微多一点，搅拌后尝一下冷面汤，放糖，醋，辣椒油，根据自己的口味调整。本人喜欢吃芝麻酱和火腿肠，放了点。
3
将黄瓜丝、香菜段、西红柿片放入汤水中搅匀，冷面汤就做好了。提醒下青菜要切丝切碎放进汤里，这样味道好。
5
冷面凉后放入调好的冷面汤中。
注意事项
冷面用热水烫时间不能过长。