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海带拌黄豆(原创)

在书上看到这款海带药膳菜,感觉简单又好吃,就自己试着做了,俺平时就喜欢吃海带和黄豆,做了这款凉菜,感觉真不错哦。推荐给姐妹们。一般人俺不告诉的哦,哈哈!        黄豆是维生素E丰富的来源,维生素E具有抗癌活性,它通过调节细胞内信号传导系统来发挥抗肿瘤作用。此外,海带和黄豆都富含钙,对人体补钙具有一定的作用。
工具/原料

​黄豆 海带 盐,香醋,香油和姜末,蒜末  

方法/步骤
1

黄豆事先用清水泡4小时,煮熟沥水。

2

泡发的海带洗净,用开水烫过,放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。

3

放一点切碎的香菜和红色的菜椒,哈哈,这步主要是为了好看。

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