豆芽是我们经常吃的一种菜，如果家里有比较多闲置的黄豆，除了打豆浆外，还可以自己发豆芽吃，下面简单介绍家用沙子发豆芽:
工具/原料
1
盆子一个
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沙子一盆
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黄豆适量
方法/步骤
1
将沙子留出六分之一的量备用，其余的沙子放入塑料盆中，将沙子喷湿并铺平
2
将黄豆均匀的洒入
3
给黄豆喷点水
4
用之前留下的沙子把黄豆埋起来（大概30mm厚）
5
洒水，让沙子足够湿，放置阴凉处
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每天早晚洒水，让黄豆有足够水份发芽，这是秋天发的，第三天早上的样子，如果是夏天，第三天基本上可以吃了
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第五天早上，豆芽已全部破土而出
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第五天中午可以收获了
注意事项
注意保持水份，但不宜过湿，否则容易把豆子弄烂