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白萝卜滋补羊肉汤

羊肉与白萝卜的搭配是天生绝配,再加上适量的药材,在这个冬季再也不会感到体虚畏寒、腰膝酸软了。
方法/步骤
1

羊肉清洗干净切成大块。

2

中药材稍微清洗一下,药材有党参、当归、枸杞、甘草等。

3

白萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块。

4

压力锅中加水,放入羊肉,大火煮至沸腾。

5

撇去浮沫后加入料酒、生姜和中药材。

6

再次煮至沸腾后加入白萝卜。

7

盖上压力锅盖,大火煮至出气后,加上压力阀,大火煮至出气后转小火保持压力煮10分钟左右即可。

8

出锅、装碗、上桌、美味的白萝卜羊肉汤吃起。

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