羊肉与白萝卜的搭配是天生绝配,再加上适量的药材,在这个冬季再也不会感到体虚畏寒、腰膝酸软了。
方法/步骤
1
羊肉清洗干净切成大块。
2
中药材稍微清洗一下,药材有党参、当归、枸杞、甘草等。
3
白萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块。
4
压力锅中加水,放入羊肉,大火煮至沸腾。
5
撇去浮沫后加入料酒、生姜和中药材。
6
再次煮至沸腾后加入白萝卜。
7
盖上压力锅盖,大火煮至出气后,加上压力阀,大火煮至出气后转小火保持压力煮10分钟左右即可。
8
出锅、装碗、上桌、美味的白萝卜羊肉汤吃起。
羊肉清洗干净切成大块。
中药材稍微清洗一下,药材有党参、当归、枸杞、甘草等。
白萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块。
压力锅中加水,放入羊肉,大火煮至沸腾。
撇去浮沫后加入料酒、生姜和中药材。
再次煮至沸腾后加入白萝卜。
盖上压力锅盖,大火煮至出气后,加上压力阀,大火煮至出气后转小火保持压力煮10分钟左右即可。
出锅、装碗、上桌、美味的白萝卜羊肉汤吃起。