杏鲍菇这样做，简单又美味。
食材
1
杏鲍菇 3个
2
肉末 120克
3
青椒 1个
4
葱 1棵
5
姜丝 2克
6
盐 适量
7
醋 少许
方法/步骤
1
将所有食材准备好。
2
将杏鲍菇切丝。
3
将青椒切丝。
4
将猪肉剁成肉末后，加入少许淀粉，料酒和生抽腌制10分钟。
5
将油倒入炒锅中烧至七分热，放入肉末大火翻炒3分钟。
6
将杏鲍菇倒入，翻炒至变软。
7
将青椒丝，盐，少许醋和姜丝翻炒半分钟。
8
盛出装盘即可。
注意事项
1
喜欢辣的可以用青尖椒代替
2
肉末不用剁得太细
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