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怎样制作家常杏鲍菇炒肉

怎样制作家常杏鲍菇炒肉
食材
1

杏鲍菇 2

2

后腿肉 1

方法/步骤
1

瘦肉切片加入芡粉,酱油,花椒粉,料酒码味

2

姜蒜肥肉杏鲍菇切片备用

3

游热后加入姜片蒜片爆炒出香味

4

加入肥肉,把多余的油脂炒出来

5

加入瘦肉翻炒至肉片发白

6

加入杏鲍菇翻炒并加盐

7

水分干了之后就可以出锅了

注意事项

注意火候

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