羊肉吃多了会上火，和清凉的白萝卜一起吃可以营养互补。
食材
1
白萝卜 500克
2
羊肉 250克
3
酱油 30克
4
白糖 50克
5
葱姜 各15克
6
食用油 50克
方法/步骤
1
经羊肉洗净切块，用热水焯一下捞出。
2
将萝卜切块，用热水焯一下，汤水备用。
3
锅内放油至油热放白糖，至糖冒泡时放肉翻炒，放酱油、葱姜。
4
盖锅盖5分钟后，放温水，改大火，放料酒，肉六成熟时，将萝卜与汤倒锅内，放盐，将肉与萝卜炖烂即可。
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