荤素搭配，营养均衡
食材
1
鸡肉 500g
2
土豆 600g
3
青椒 一个
4
盐 适量
5
生抽 两勺
6
料酒 三勺
方法/步骤
1
把土豆去皮洗净，切成小块
2
将土豆块放入清水中浸泡20分钟
3
将鸡肉洗净切成小块
4
鸡肉块中加入一勺盐，两勺生抽，三勺料酒，揉搓均匀，腌30分钟入味
5
将青椒切成小块备用
6
热锅起油，下入大蒜末
7
倒入鸡块翻炒
8
倒入土豆块继续翻炒
9
加入一勺盐提味，加入一碗水，盖上锅盖焖煮
10
等煮到土豆软了，开锅下入青椒块，翻炒3分钟就可以出锅了
注意事项
土豆烧软了才好吃
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