萝卜青菜保平安。
食材
1
花蛤 300克
2
萝卜 200克
3
盐 5克
4
胡椒粉 2克
5
虾米 5克
6
罗勒叶 3克
7
姜片 2克
8
食用油 2克
方法/步骤
1
花蛤养水里吐净泥沙。
2
白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝备用。
3
煮汤的锅放入少许油，小火把虾米煎出香味。
4
放入一汤碗水和两片姜片煮开，再放入花蛤煮至花蛤开口。
5
放入萝卜丝煮开2分钟。
6
加入盐、味精、胡椒粉调味，撒上罗勒叶即可。
注意事项
萝卜丝不要煮太久碎碎的就不好吃啦
下一篇：虾皮萝卜丝汤的制作