饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，每逢过年过节一定会吃，下面让我们来一起看看怎么做吧！
食材
1
白萝卜 1个
2
猪肉末 250克
3
面粉 300克
4
鸡蛋 1个
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
10
鸡精 适量
11
胡椒粉 适量
12
老抽 适量
13
生抽 适量
14
蚝油 适量
15
花椒粉 适量
16
料酒 适量
17
香油 少许
方法/步骤
1
将面粉倒入干净面盆中。
2
加入盐、鸡蛋、水，搅拌。
3
再加少许水，搅拌。
4
和成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
5
白萝卜切成末。
6
在肉馅中倒入适量姜末、葱末、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、蚝油、老抽。
7
加入少许清水，搅拌均匀。
8
加入白萝卜末。
9
倒入少许香油，搅拌均匀。
10
将面团揉至表面光滑，切成长条状。
11
分割成大小均匀的小剂子。
12
擀成皮，包成饺子。
13
将包好的饺子下入沸水中，饺子膨胀浮起就可捞出。
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这样一份口味鲜美、营养丰富的萝卜馅饺子就做好了。
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总结如下。
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